DÝŇOVÁ POLÉVKA jak ji vaří Helena

dyne.jpg
DÝŇOVÁ POLÉVKA

Co budete potřebovat
 
Pro 4 osoby:
  • kousek másla
  • 1 lžíce červené kari pasty (koupíte u Salvátora)
  • 1 středně velká dýně Hokkaido
  • 1 malá cibule, nakrájené nadrobno
  • 750 ml  zeleninového vývaru
  • 350 ml kokosového mléka (koupíte u Salvátora)
  • chili paprička, nasekaná (koupíte u Salvátora)
  • sůl
Jak postupovat:
 

Dýni naporcujte a zbavte semínek (ta si odložte na ozdobení). Na másle nechte zpěnit cibulku dozlatova, poté přidejte kari pastu. Krátce zamíchejte, aby se směs rozvoněla a přidejte dýni. Vše pak zalijte vývarem spolu s nasekanou chilli papričkou. Vařte tak dlouho, dokud dýně nezměkne. Pak rozmixujte tyčovým mixérem a nakonec přidejte kokosové mléko a osolte. Na talíří polévku dozdobte semínky z dýně – ta předtím vyloupejte, pokapejte olivovým olejem, osolte a asi 5 minut opražte v troubě.

kokomleko.png
chilli_papricky.jpg
27.01.2017 15:41:31
zrada
portal.jpg
Prodejna U Salvátora
Náprstkova 2
110 00 Praha 1
tel.: +420 222 221 161

korenarstvi@prodejnausalvatora.cz
otevřeno: po–pá / 10–18 h.
spojení: tram 2, 17, 18
zastávka Karlovy lázně
nebo Národní divadlo


GPS: 50°5'4.020"N, 14°24'51.398"E
Napište nám svůj e-mail
a my vás budeme informovat
o novinkách v našem sortimentu, slevách a různých akcích v obchodě.
Opište prosím kontrolní kód "1161"

Name
Email
Comment
Or visit this link or this one