Hřebíček mletý
Hřebíček je vhodný do slaných i sladkých jídel. Je také součástí mnoha klasických kořenících směsí vč. čínské směsi pěti koření. Používá se na sladké pečivo, do perníků a sladkých nákypů, do svařeného vína. Někdy se přidává i do marinád na maso (zvěřina a vepřové), do dušeného a vařeného masa a pokrmů se šunkou.