Kmín černý
Kmín černý
Kmín černý, známý také pod názvem černucha je semeno černuchy seté. S českým kmínem nemá toto koření nic společného. Používá se v indické a bengálské kuchyni. Do luštěnin, do pečiva, k pečení drůbeže, vepřového a hovězího masa, do zeleninových polévek, k výrobě uzenin a oleje, který má léčebné účinky. Semena sama o sobě nemají žádné aroma, ale po rozemletí dávají vůni jako pepř. Vzhledem k tomu, že semena černého kmínu jsou dost tvrdá, musí se umlít v mlýnku. Před použitím doporučujeme nasucho upražit, aby vynikla jejich plná bylinková chuť.
(Caraway black)
Kmín černý, známý také pod názvem černucha je semeno černuchy seté. S českým kmínem nemá toto koření nic společného. Používá se v indické a bengálské kuchyni. Do luštěnin, do pečiva, k pečení drůbeže, vepřového a hovězího masa, do zeleninových polévek, k výrobě uzenin a oleje, který má léčebné účinky. Semena sama o sobě nemají žádné aroma, ale po rozemletí dávají vůni jako pepř. Vzhledem k tomu, že semena černého kmínu jsou dost tvrdá, musí se umlít v mlýnku. Před použitím doporučujeme nasucho upražit, aby vynikla jejich plná bylinková chuť.
(Caraway black)
Prodejna U Salvátora
Náprstkova 2
110 00 Praha 1
tel.: +420 222 221 161
korenarstvi(zavináč)prodejnausalvatora.cz
Náprstkova 2
110 00 Praha 1
tel.: +420 222 221 161
korenarstvi(zavináč)prodejnausalvatora.cz
Otevřeno: po–pá / 10–18 h..
spojení: tram 2, 17, 18
zastávka Karlovy lázně
nebo Národní divadlo
spojení: tram 2, 17, 18
zastávka Karlovy lázně
nebo Národní divadlo
GPS: 50°5'4.020"N, 14°24'51.398"E
Napište nám svůj e-mail
a my vás budeme informovat
o novinkách v našem sortimentu, slevách a různých akcích v obchodě.
a my vás budeme informovat
o novinkách v našem sortimentu, slevách a různých akcích v obchodě.