Důležitá bylinka francouzské kuchyně. Vhodná k ochucení octů, bylinkového másla a sýrových či smetanových pomazánek, majonéz, hořčic, salátových zálivek. Přidává se do marinád na maso. Ve Francii se jím také s oblibou dochucují vařené ryby a pečené kuře. Je součástí tzv. fines herbesa může chuťově obohatit i tzv. bouquet garni. Estragon je důležitou přísadou při nakládání zeleniny.
Dostanete se k nám snadněji! Na zastávce Karlovy lázně můžete nyní vystoupit z tramvají č. 17, 18 a 2 v obou směrech. Kořenářství je jen50 m od zastávky.
Náš obchod se nachází v Praze 1,
pouhých200 m od Karlova mostu.