Dýni naporcujte a zbavte semínek (ta si odložte na ozdobení). Na másle nechte zpěnit cibulku dozlatova, poté přidejte kari pastu. Krátce zamíchejte, aby se směs rozvoněla a přidejte dýni. Vše pak zalijte vývarem spolu s nasekanou chilli papričkou. Vařte tak dlouho, dokud dýně nezměkne. Pak rozmixujte tyčovým mixérem a nakonec přidejte kokosové mléko a osolte. Na talíří polévku dozdobte semínky z dýně – ta předtím vyloupejte, pokapejte olivovým olejem, osolte a asi 5 minut opražte v troubě.
po | 10 – 18 |
út | 10 – 18 |
st | 10 – 18 |
čt | 10 – 18 |
pá | 10 – 17.15 |