MEDOVÉ PERNÍČKY od babičky Violy
MEDOVÉ PERNÍČKY od babičky Violy
Co budete potřebovat
Na 150 ks perníčků
- 200 g másla
- 2,5 dcl cukru
- 1 dcl medu
- 7,5 dkg pokrájených mandlí
- 50 g pokrájených rozinek
- 1 polévková lžíce mleté skořice
- 0,5 polévková lžíce mletého hřebíčku
- 0,5 polévková lžíce sody
- 2 polévkové lžíce vody
- 0,5 kg hladké mouky
Jak postupovat:
Ohřejte máslo s cukrem a medem. Přidejte hřebíček a skořici. Smíchejte vodu se sodou a vše smíchejte s moukou. Z těsta vytvořte 2 podlouhlé veky. Ty nechte v lednici odležet přes noc. Druhý den veky nakrájejte na tenká kolečka, cca 2,5 mm tlustá. Doporučujeme použít opravdu ostrý nůž. Kolečka pokládejte na plech s pečícím papírem. Pečte v mírné troubě, na 150°C.
Doporučujeme ve fázi, kdy z těsta vytváříte podlouhlé veky, postupovat poměrně rychle, aby se těsto dostalo brzy do chladu.
Ohřejte máslo s cukrem a medem. Přidejte hřebíček a skořici. Smíchejte vodu se sodou a vše smíchejte s moukou. Z těsta vytvořte 2 podlouhlé veky. Ty nechte v lednici odležet přes noc. Druhý den veky nakrájejte na tenká kolečka, cca 2,5 mm tlustá. Doporučujeme použít opravdu ostrý nůž. Kolečka pokládejte na plech s pečícím papírem. Pečte v mírné troubě, na 150°C.
Doporučujeme ve fázi, kdy z těsta vytváříte podlouhlé veky, postupovat poměrně rychle, aby se těsto dostalo brzy do chladu.
Prodejna U Salvátora
Náprstkova 2
110 00 Praha 1
tel.: +420 222 221 161
korenarstvi(zavináč)prodejnausalvatora.cz
Náprstkova 2
110 00 Praha 1
tel.: +420 222 221 161
korenarstvi(zavináč)prodejnausalvatora.cz
Otevřeno: po–pá / 10–18 h.
spojení: tram 2, 17, 18
zastávka Karlovy lázně
nebo Národní divadlo
spojení: tram 2, 17, 18
zastávka Karlovy lázně
nebo Národní divadlo
GPS: 50°5'4.020"N, 14°24'51.398"E
Napište nám svůj e-mail
a my vás budeme informovat
o novinkách v našem sortimentu, slevách a různých akcích v obchodě.
a my vás budeme informovat
o novinkách v našem sortimentu, slevách a různých akcích v obchodě.