Nepálivá chuťově výrazná směs užívaná v gruzínské a arménské kuchyni je vhodná na grilování masa (kuře, ryby, šašlik), do mletých mas a náplní, k dušeným i pečeným masům (skopové, jehněčí, ryby, drůbež, vepřové), k dušené zelenině. Tato typická směs je kombinací bylinek chmeli-suněli, papriky a česneku. (Adjika – Georgian mix)